Description
Chi convive con il diabete di tipo 1 sa quante variabili entrano in gioco a ogni pasto. L’autore, che lo ha da quando aveva tre anni, ha raccolto dati sul proprio corpo per tre decenni e li ha trasformati in un metodo di osservazione, raccontato come lo farebbe a un amico.
Ogni capitolo parte da una vicenda concreta e arriva a una spiegazione che i manuali spesso omettono: perché certi piatti fanno salire la glicemia a distanza di ore, come i grassi creano onde, perché il mattino è delicato, che cosa succede durante lo sport. Il libro contiene un ricettario ragionato e cinque scenari, tra cui cena fuori, viaggio e malattia.
Il testo non contiene dosi di insulina né indicazioni terapeutiche, che spettano al diabetologo, ma insegna a ragionare e a leggere i segnali del corpo. Il diabete non si cura. Si impara. è scritto da Fabio Denuzzo, che non è medico ma paziente.
Può servire a chi ha ricevuto da poco la diagnosi e a chi vive accanto a una persona diabetica. Dopo l’acquisto, l’ebook è pronto da scaricare in ePub, PDF o MOBI e da consultare su Kindle, Kobo, tablet o smartphone.
