Description
Prendersi cura dell’alimentazione non significa vivere a dieta né dire no a una cena in pizzeria con gli amici. Questa guida parte dal presupposto che si può mangiare bene ovunque, anche al ristorante, al bar, in mensa o in ufficio, imparando a fare scelte consapevoli nelle situazioni quotidiane.
Giulia Biondi, docente di Nutrizione e divulgatrice, illustra il metodo Bilanciamo, che si ispira alle linee guida dell’OMS. Insegna a leggere un menu con occhi nuovi, a orientarsi tra aperitivi e fast food, a stimare le porzioni a occhio e a costruire pasti completi, senza ossessioni e magari anche appaganti.
Un’ampia parte è dedicata a chi il pranzo deve prepararlo da sé: tante proposte per preparare lunch box pratiche e bilanciate, adatte al lavoro, all’università o ai viaggi. La dieta fuori casa di Bilanciamo, pubblicato da Sperling & Kupfer, è un manuale concreto per chi vuole stare bene a tavola.
Il manuale esiste come ebook: una volta pagato, lo si ottiene in ePub, PDF o MOBI per consultarlo su Kindle, Kobo, tablet o smartphone.
